西港香科籌備為期將近一年. 以 2012 年壬辰香科為例, 廟方於 2011 年正月先筊選五主會, 以籌畫來年香科的一切流程. 接下來在九月迎請寶舟參, 開始王船營造, 也象徵香科活動正式開跑. 之後在 2012 年 2 月筊選旗牌官及王船船長, 而各庄也陸續開始陣頭演練. 從三月到四月, 廟方除忙著搭建醮壇及佈置王府外, 還得隨時接待前來開館、鑒醮及進香的人潮. 跟著在南巡後, 活動漸漸進入高峰, 而之後請王、請媽祖及三日遶境逐一展開, 終在送王時達到最高潮, 並為該年香科畫下一個完美句點. 2018年戊戍香科已於2017年九月正式開跑, 歡迎各位前來西港繼續參與這個屬於你我共同傳承的文化續曲.
2018 年戊戍香科時程表
國 曆 農 曆 星 期 行 事
3月22
二月初六
週四
 豎主燈篙、旗杆
4月01
二月十六
週日
 造衙門
4月22
三月初七
週日
 豎燈篙 (東西宅)
4月29
三月十四
週日
 豎燈篙 (南北宅)
5月13
三月二十八
週日
 恭請保生大帝、南巡
5月14
三月二十九
週一
 王船出澳
5月30
四月十六
週三
 請王
5月31
四月十七
週四
 火醮
5月31
四月十七
週四
 請媽祖
6月01
四月十八
週五
 首日香
6月02
四月十九
週六
 二日香
6月03
四月二十
週日
 三日香
6月04
四月二十一
週一
 送王
2012 壬辰香回顧

擷錄自 1964 年電影"鹽田區長". 場景為當年甲辰香科實況. 片中可窺見當時西港中山路老街風華及慶安宮舊廟原貌(影片連結自西港慶安宮將爺團 Aun Whang)