阿全土魠魚、浮水魚羹

西港新市場成立於1982年. 目前西港主要的小吃絕大多數集中於此地. 阿全土魠魚羹於當年進駐, 同時也是西港地區最早販賣土魠魚羹. 除土魠魚羹之外, 另有浮水魚羹、碗粿、米糕、炒麵、炒米粉、炒冬粉、四神湯、蓮子排骨等. 營業時間為清晨至正午. 從新市場開始至今,已經營20餘年. 其口味依個人拙見, 在西港算是首選. 因此附近民眾經常購買當早餐及午餐食用. 攤內各項餐點均建議品嚐.